Куринный соус.

 

 

 

 

 

 

Для этого нужень.

курица

репчатый лук

баклажан

картофел

помидоры

зелен

Резат баклажаны в круглом виде, осолит и немножко ждать, чтобы покинуло горкост. Потом мыт и сушит баклажан и жарит в масле.

Мыт куры и резат по частям. Резат лук колцеобразном виде и легко жарит. Потом куриное мясо жарит вместе с луком. Чистите картофел и резайте на 4 части. Добавляя куры жарите 5 минут. Налите до половины посуды кипиченную води и закройте крышку. Картофель должен варится. Чистите помидор и резайте помельче. Наносите в кастюрулку и варите 5-10 мин, с закрытой крышкой. Добавте мелко рубленый зелень на готовое блюдо.